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San Girolamo
■ Il vegetarianesimo di San Girolamo
Tra i vari scritti dei padri della Chiesa che riguardano tali restrizioni
spicca sicuramente il pamphlet Adversus Jovinianum (Contro Gioviniano),
in cui San Girolamo afferma, con molta vitalità, l’importanza della scelta
vegetariana per un cristiano.30 È da sottolineare che già nel 393 san Girolamo
aveva compreso con chiarezza l’inutilità della sperimentazione e dell’utilizzo
degli animali nella medicina:
“Se infatti tutto ciò che vive (come sosteneva Gioviniano, n.d.a) e si
muove è stato creato per essere mangiato dall’uomo mi si risponda perché
allora gli elefanti? Perché i leoni? Perché gli orsi, i leopardi, i lupi? Perché
le vipere, gli scorpioni, le cimici, le zanzare e le pulci? Perché l’avvoltoio,
l’aquila, il corvo, lo sparviero? Perché la balena, il delfino, la foca, e
le piccole lumache sono state create?”.
Girolamo non obbliga nessuno ad astenersi dalla carne, ma ne consiglia
vivamente l’astinenza se si vuole essere perfetti.
(30) Si veda Renato Criscuolo in “Collaboratori del creato”, L.E.F. edizioni.
Scrive Criscuolo: «il santo si dedica a confutare una tesi che Gioviniano
non aveva espresso ma che allora come oggi è spesso utilizzata per giustificare
la legittimità della dieta carnivora: siccome tutti i popoli mangiano
carne, allora mangiare carne è naturale e giusto. Egli esamina tutte le usanze
alimentari dei popoli più diversi, e conclude che per un popolo risulterebbe
letteralmente disgustoso il cibo che un altro popolo considera una
leccornia: “a noi latini farebbe schifo infatti mangiare i vermi, come fanno
i frigi”. Presso altri popoli poi sono vietati alcuni alimenti rari quasi fossero
tabù, ma in realtà queste proibizioni derivano esclusivamente dalla rarità
dell’alimento, come il maiale presso gli arabi o il vitello in Oriente, che
sarà addirittura vietato da un decreto imperiale. Inoltre ricorda che presso
molti popoli (all’epoca ancora in Scozia), erano soliti mangiare carne umana
e si chiede se, anche questa, sia una cosa naturale.
Ognuno si conforma alla disponibilità e alle usanze del luogo dove nasce;
“il cristiano però” continua san Girolamo “non deve conformarsi alle
usanze del luogo dove è nato, ma deve conformarsi alle leggi del luogo dove
risorgerà”, ovvero del Regno di Dio e dovrà usare parametri non di
questo mondo ma del Regno dei Cieli.».
“Anche se l’umanità intera si trovasse d’accordo sulla scelta di mangiare
carne, l’uso della carne resterebbe controindicato per quell’essere
casto e celeste che è il cristiano”
Tratto da "il vegetarianesimo di ispirazione cristiana" di Marilena Bogazzi, pagg.70-71 |
