5 Hidden Gems della spesa vegetariana tra le corsie di Lidl, Aldi ed Esselunga: prodotti di alta qualità e alternative gourmet a piccoli prezzi.
Come fare la miglior spesa vegetariana possibile? Stando attenti alle offerte ed al posizionamento dei prodotti una volta che sei dentro al supermercato o al discount dove vai a fare rifornimento. Compagnie della Grande Distribuzione Organizzata come Lidl, Aldi ed Esselunga infatti hanno tra le loro proposte delle cosiddette “Hidden Gems”. Ovvero le gemme nascoste, spesso poco pubblicizzate ma la cui qualità ed il cui valore è superiore il più delle volte a prodotti più commercialmente noti.
Spesa vegetariana: le “Hidden Gems” che non conosci tra Lidl, Aldi ed Esselunga
Per anni ho commesso l’errore di guardare solo il prezzo. Poi ho capito: il segreto non è la marca, ma lo stabilimento. E difatti, spendendo qualche minuto di tempo per leggere le informazioni riportate sul retro delle etichette, ti accorgerai che un prodotto alimentare famosissimo A che si trova in vendita nei supermercati più famosi è realizzato nell’impianto industriale dove vengono sfornati anche i prodotti da discount B, C e così via, dello stesso tipo.
La differenza tra questi articoli è che A può godere di un battage pubblicitario molto spinto, fatto di spot televisivi e sugli altri media. Per questo costa di più. Questa cosa non capita invece ai prodotti B e così via, che non vengono pubblicizzati. E che quindi hanno un prezzo inferiore.
Ma la qualità è praticamente la stessa. Questo fattore vale anche per quanto riguarda il settore della alimentazione prettamente biologica. Nella mia esperienza, il brivido è iniziato da Lidl: il loro Tempeh della linea Vemondo è una pepita d’oro nutrizionale. E ha un prezzo imbattibile.
Guida pratica alle migliori offerte vegetariane di Lidl, Aldi ed Esselunga
Per una spesa vegetariana veramente eccellente e capace di unire il massimo possibile della convenienza e della qualità con il massimo risparmio, bisogna imparare a cercare. E c’è questa mia mappa personale per districarsi tra i reparti e trovare i prodotti che cambieranno il vostro modo di cucinare senza svuotare il portafoglio.
1. Aldi e le proteine vegetali: perché è il re della spesa vegetariana low cost
Aldi ha una linea di burger vegetariani di alto livello. Qui ci sono ad esempio i medaglioni ai broccoli e cavolo riccio, con una lista ingredienti pulitissima e zero addensanti. Per trovarli anche in sconto – e lì si che il prezzo è davvero ultra competitivo – dai uno sguardo nei reparti dedicati alle offerte settimanali, meglio se proprio tra gli scaffali bio.
2. Esselunga e il segreto del banco frigo: qualità top per la tua spesa vegetariana
La linea Esselunga Equilibrio è una certezza, con anche il marchio Naturama. Ti aspetta un eccezionale hummus di ceci nel banco frigo, cremoso e dal sapore intensissimo.
3. Lidl e le settimane tematiche: come trovare “Hidden Gems” internazionali
Il vero punto di forza di Lidl sono le settimane a tema (Asiatica, Greca, Iberica). Durante la settimana greca, cercate i formaggi con caglio microbico. Sono gemme rare che danno una marcia in più ai piatti vegetali con una spesa minima.
Questi sono solo alcuni degli esempi possibili. Vedrai che, di volta in volta, in poco tempo, la tua spesa vegetariana evolverà in meglio e ti farà risparmiare un bel po’.
