I vegetariani mangiano il pesce? Scopri la verità definitiva su questo dilemma alimentare, l’errore comune che molti commettono e la differenza con i pescetariani.
I vegetariani mangiano il pesce? Questa è una di quelle domande che sembrano facili da risolvere, invece a ben pensarci il dubbio attanaglia chi si sente rivolgere tale interrogativo. E sbagliare risposta è più facile di quanto si possa credere.
Dietro alla domanda “I vegetariani mangiano il pesce?” si nasconde un paradosso alimentare che sfida le definizioni convenzionali e accende dibattiti infuocati sulla coerenza di chi sceglie di escludere la carne dalla propria tavola.
Potrebbe capitare di andare a mangiare fuori, al ristorante, e di notare che tra le portate del vicino c’è qualcosa di succulento. È una bistecca quella? Sembra proprio di si, ed invece a ben vedere si tratta di un trancio di salmone o persino di un cavolfiore appositamente camuffato. Ad ogni modo, sorge un vero e proprio mistero in ambito gastronomico che spinge molti a domandarsi se ci siano delle zone grigie che consentano a chi è vegetariano di potere essere anche “pescetariano”. La risposta non è così scontata come appare.
Entriamo finalmente nel cuore della questione. Se seguiamo la definizione ufficiale della Vegetarian Society, la risposta è un secco no. Un vegetariano vecchio stampo rifiuta a prescindere qualsiasi pietanza che presupponga un essere vivente. Quindi non solo carne ma anche pesce, per l’appunto, e crostacei e molluschi.
Il vegetariano tipico: Esclude qualsiasi parte di un animale animale (carne, pesce, molluschi o crostacei). Invece ci si confonde con chiunque adotti una dieta diversa, con questa cosa che genera ulteriori dubbi. Ma siccome il pesce è ovviamente uno dei tantissimi esponenti del regno animale, un vegetariano che si rispetti non può mangiarne.
Chi invece mangia pesce ma non carne è un pescetariano. Questa è la differenza con un vegetariano. Una dieta di un pescetariano include vegetali, uova, latticini e piatti ittici, molluschi, crostacei e frutti di mare in generale inclusi. Non poche volte questa scelta viene vista come una sorta di compromesso. Per dire, c’è chi trova difficile abolire di netto la carne, per cui si attenua questa rinuncia mangiando vegetali e pesce. Per quella che può essere una transizione graduale verso il vegetarianismo totale.
Con questa semplice spiegazione avrai le idee più chiare e saprai finalmente di più su quelle che sono le scelte in ambito alimentare. E se hai intenzione di abolire la carne dalla tua dieta, quella di essere un pescetariano può rappresentare una ulteriore opzione all’essere esclusivamente vegetariano.